CARBOIDRATI: MEGLIO NON ABBONDARE  COSA SONO I CARBOIDRATI? I carboidrati (o glucidi) sono nutrienti prodotti dai vegetali, si dividono in solubili (zuccheri), insolubili (amidi) e fibre, e tra semplici (mono e oligosaccaridi) e complessi (polisaccaridi). IN CHE FORMA SONO PRESENTI NEI...